看節氣學中醫—小滿

小滿主要在國曆的5月20到22日之間,小滿的「滿」有雨水充沛滿盈的意思,這時候也開始慢慢進入梅雨季,《月令七十二候集解》:「四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。」其含義是夏熟作物的籽粒開始飽滿灌漿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。

小滿較立夏,氣溫明顯升高,天氣將比立夏時更濕、更熱、更悶,尤其雨量會明顯增加,此時濕邪與熱邪相交,人們經常會感覺體內熱氣及濕氣悶住,散不出去,身體不清爽,頭昏沉重,四肢發懶無力,流汗較黏或體味變重,有些人會大便軟黏也有人可能消化不良蠕動變慢因而便秘;悶熱潮濕的天氣也是風疹、濕疹、足癬等皮膚病的高發期。

食物建議應該以 #清爽祛濕為主,可適度的吃一些 #苦性的蔬菜,通常屬性「甘涼」或「甘寒」,例如:苦瓜、苦菜、筍、蕪菁(大頭菜),或是當令的食材,像是苦瓜、綠豆、薏仁、瓜類、都非常適合,可以去除身體的一些濕氣,
避免辛辣、重口味的飲食去增加火氣。

這段節氣人體會濕氣也會比較重,像是 #健脾利濕的四神湯,茯苓、芡實、山藥、蓮子四味藥材,民間也常用薏苡仁取代芡實,就很適合;或是運用一些 #芳香化濕、醒脾開胃的藥材像是藿香、佩蘭去沖泡茶飲,也都能改善一些昏沉的狀況。

另外隨氣溫逐漸升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症,生冷食物與瓜果類宜適量攝取。

#勞宮穴 幫忙瀉心火、清血熱

勞宮穴屬於手厥陰心包經的滎(火)穴,滎穴主身熱,心包經主治胸腔、心臟、胃、神志方面病症;刺激勞宮穴有助強化心包經,減少外邪對心臟的傷害,從而泄心火,讓思維恢復清晰,焦急、浮躁的情緒也得以重現平和。

另外勞宮穴位於手掌的胃腸反射區,體質偏熱、口乾舌燥、尿量少、常便秘的人,平日可用拇指以旋轉方式按壓,促進腸胃蠕動,解便秘。

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看節氣學中醫—立夏

今年的立夏主要在國曆5月6日,「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。」,是告別春天、迎來夏日的轉折點,即夏季開始的第一個節氣,天氣將邁入炎熱,並且雷雨增多,農作物也將要進入旺盛生長的重要節氣。

《黃帝內經‧四氣調神大論》:「夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志勿怒,使華英成秀,使氣得洩,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也……。」中有提到關於夏季的養生。
意思就在說明:

因晝長夜短需稍微遲睡早起外(夜臥早起)且要適當的接受陽光照射(無厭於日),但要避開日光直射、注意防暑,以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。

須節制情緒不可亂發脾氣。

如果覺得身體悶熱,可以向外走(使氣得泄),讓自己多出汗,「溼熱」、「暑氣」容易發泄。這樣才是順應夏天時節天地規律的養生之道。

🔖立夏首重 #養心
夏季屬火,火氣通於心,加上氣候炎熱,汗液外洩,易耗傷心氣,令人煩躁不安。「汗為心之液」、「汗出傷陽」,要避免過度發汗,在夏天若過度發汗,容易使人精神及體力下降更感疲勞,因此日常活動後須多補充水分,或是建議選擇可選擇太陽不大的早晨或是傍晚做運動。在運動項目上,也建議選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動,活動強度以不感到疲憊為宜,並在運動後適當飲用常溫水,補足流失的體液。

飲食上可以適度地增加一些 #酸味的食物,幫忙生津止渴,春夏交替,相對中醫理論中人體臟腑臟腑,此時肝氣漸弱,心氣漸強,可適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂之類,酸性收斂,既可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。

🔖「立夏吃一蛋,力氣長一萬」或是「立夏吃了蛋,立夏吃了蛋,熱天不疰夏」
意思是說,吃了雞蛋之後,夏天就不會乏力倦怠,心煩厭食,多汗眩暈。 古人還認為,雞蛋圓滑,象徵著生活的美好與圓滿,在「立夏」當天吃蛋能獲得平安健康。

今天不妨吃一顆蛋🥚吧🤣

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看節氣學中醫—穀雨


穀雨主要在國曆的4月19—21日,是屬於春天的最後一個節氣。

《月令七十二候集解》:「三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其穀於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋穀以此時播種,自上而下也。」此節氣時天氣溫和,雨水明顯增多,有利於農作物中穀類作物的生長,因此穀雨又有「雨生百穀」之意。

🔖民間在穀雨節氣有摘穀雨茶、走穀雨、祭海、吃春、賞花等習俗。

➡#穀雨茶
是穀雨時節採製的春茶,是穀雨這天採的鮮茶葉製成的茶葉,而且要上午採的。穀雨茶色澤翠綠,葉質柔軟,香氣宜人,據說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等功效。

➡#穀雨花
牡丹花又稱為「穀雨花」,穀雨的前後正是牡丹花開放的季節,牡丹花有著吉祥富貴、繁榮興旺的寓意。

🔖健脾利濕為重點
穀雨季節時的養生除了追循我們前面中清小學堂提及的 #春分、#清明的春季養生外,因為降雨的機率增加、濕度更加重,因此可更增加一些 #祛濕利水 的食物,多吃一些能健脾除濕的食物,例如薏仁、芡實、黑豆、冬瓜、山藥、百合、木耳等,都可用來入菜或熬粥,最養脾胃。

另外過完 #穀雨 後就會進入到夏季了,雨水增多、氣溫轉暖的環境下,反而會轉為 #濕邪 和 #熱邪 侵犯人體,且根據#濕熱 停留的位置不同,可能出現身體痠痛或是皮膚搔癢溼疹等問題,濕熱流於皮膚,發粉刺痤瘡、濕疹等皮膚病;濕熱流於肌肉,見肌肉痠痛乏力,或下肢腫脹疼痛,春夏相交,濕熱交和,容易渾身發熱、心浮氣燥;濕熱阻滯腸胃則可能出現脘腹痞悶、嘔惡、大便溏瀉或黏膩不暢等狀況。

這節氣中的飲食要避開生冷寒涼的食物與甜食,以免加重體內濕氣,損傷脾氣;並且減少久坐避免傷脾氣。若居住環境溼度較高時,記得可以打開除濕機減少外濕對身體造成影響。

➡#陰陵泉 幫助消除脾濕、健脾理氣
陰陵泉屬於足太陰脾經的穴位,可以緩解腹脹、水腫、腹瀉等症狀。
📍位置:在小腿內側,當脛骨內側踝後下方凹陷處。
📍按摩方式:有拇指按壓力度適中有感覺到酸脹即可,每天按揉 10 分鐘。

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看節氣學中醫—清明

清明主要在國曆的4月4日到6日

《曆書》記載:「春分後十五日,斗指乙,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆顯,因此得名。」講述的是說清明位在春分之後,此時冬日已去,經過春雨洗滌後的空氣清新,一切得以明朗,故稱此時節為「清明」。

「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。」也可以看的出來清明節氣的前後春雨綿綿,尤其是上周末台中突如其來的陰雨,氣溫驟降應該就讓不少人很有感觸了。

清明時節溫差大、濕度高,使得人體容易感受到 #風邪#濕邪

🔖甚麼是中醫提到的 #風邪?

➡️風為陽邪,其性開泄,具有升發,向上向外的特性。故風邪常傷人上部(像是頭面、鼻系等等)和肌表,而見汗出、惡風、頭痛、面部浮腫等。

➡️風性善行數變,具有發病急,變化快,病位行走不定,症状變幻無常的特性。如遊走性關節疼痛;皮膚瘙癢,發無定處。

➡️風邪也常與其他病邪結合一同致病,如風寒、風熱、風濕、風燥等。

🔖甚麼是中醫提到的 #濕邪?

➡️濕性重濁。一身困重,頭重如裹,四肢肌肉酸困沉重、關節重痛等。

➡️濕性粘滯,病勢纏綿,濕邪不易速去,病程較長。

➡️濕為陰邪,易傷陽氣阻滯氣機。

➡️濕性趨下,像是帶下、腳氣、水腫等濕邪為病,亦多見於下部或盛於下部。

#風邪和#濕邪入侵經常可能出現過敏性鼻炎、上呼吸道感染、濕疹、汗皰疹、四肢關節痠重痛、精神疲倦昏沉、頭暈腦脹等症狀。

「清明芋,穀雨薑」當令食材生薑就很適合,生薑有發散風寒、溫肺暖胃的功效,炒菜煮湯時加一點薑有助於提高免疫力,預防感冒。如果不小心淋了雨有點畏寒,關節痠痛的感覺可以喝點薑茶、泡熱水來幫忙緩解症狀。平常也可以用紫蘇葉泡茶,可以預防外感風、濕邪。

🔖同廠加映! 清明節又稱「#潤餅節

清明時節會吃潤餅,主要是由古代的「寒食節」演變而來,因為寒食節不能生火,所以人們會用餅包覆事先準備好的食材食用,也就是大家熟知的潤餅。

但其實潤餅是熱量相當高的食物,2張潤餅皮的熱量相當於1/3碗白飯,加上內餡含糖量也高,三高及糖尿病族群可能要注意不要吃多囉!

幾個小方法來減少熱量:

➡️餅皮可改為全麥餅皮。

➡️肉改為水煮雞胸肉,瘦豬肉絲、豆干取代油麵、五花肉、炸蛋酥、香腸等。

➡️花生粉及糖粉建議加一匙就好,或是把花生換成綜合堅果。

➡️增加高麗菜、胡蘿蔔絲、韭菜、香菇絲、苜蓿芽、豆芽菜等高纖蔬菜的比例。

➡️配菜以清燙或蒸煮為主,伴些麻油、香油或橄欖油就好。

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看節氣學中醫—春分

春分主要在國曆的3月20到22日

🔖春屬肝木,萬物陽氣萌發

春分時節,屬於四大節氣之一,這個時候太陽直射赤道,晝夜幾乎等長,於是有「春分秋分,日夜均分」的說法,在中醫當中與「陰陽平衡」為首要。;過了春分北半球逐漸晝長夜短、日照增加,春夏的陽氣開始升發。

春天在中醫五行屬於木與肝,與肝相應,養生保健要順應春天「陽氣生發,萬物始生」的特點,也就是春天的「萌發」特性,借著人體的陽氣上升,新陳代谢的旺盛,讓春陽蘊藏的氣機得以宣達運行,可以多到#戶外踏青活動振奮精神。

也因春季向上向外發散的性質,應減少過食烤炸、甜食、酒、薑母鴨、燒酒雞等辛辣滋補的食物,或熬夜、發怒等容易造成上火的情況,而出現高血壓、生理期失調、皮膚炎症、痤瘡大爆發等疾病。建議早睡早起,規律作息,可以選擇多吃綠色養肝的食物,包括綠豆芽、花椰菜、枝豆、高麗菜、菠菜等食物。

「春天後母面」、「倒春寒」,指的是天氣在春天不穩定,早晚溫差大,因此使得許多人容易受寒著涼,「春捂秋凍,不生雜病」,春天不要急於脫掉厚重冬衣,此時採取#洋蔥式穿搭,視天氣狀況適當的增減衣物,就可以減少感冒著涼的情況。

春天是萬物生長的季節,一年當中花開最美的時候,花茶類疏肝解鬱非常適合在春季飲用,像是玫瑰枸杞茶;身體濕氣困重的人可以在花茶裡面適當添加陳皮健脾化濕。

玫瑰枸杞茶:玫瑰花12公克、枸杞9公克、薄荷6公克 。可以幫助疏肝解鬱,治療頭脹、頭痛、情緒不定及經期紊亂等。薄荷先以藥袋包裝,將玫瑰花、枸杞放入保溫杯或保溫瓶中,加入500c.c.熱水,再放入薄荷藥袋即可。

🔖春天老是疲倦睡不飽?「#春困」來襲

另外節氣往清明穀雨的漫漫進展後,天氣忽冷忽熱,大氣濕度增加,容易使人感到沉重、痠痛、疲倦、乏力、嗜睡,這類人平常屬於濕性體質,又感受外在濕邪影響,導致「春困」發生,如果平常沒有運動習慣,身體更容易覺得不舒服。此時可以增加有氧運動,微微流汗以去除濕氣,另外就是避免低溫生冷的食物,減少腸胃道負擔。

如果覺得疲倦會使用像是黨參、黃耆,有些患者越睡越累濕氣需要去除,四神湯含有蓮子、芡實、山藥、薏米對於健脾祛溼效果不錯。

🔖同廠加映! #春分也是#長高的好季節

長高在中醫當中有兩個季節備受重視

👉春天 :是陽氣剛開始產生、充滿生命力的季節,在這個節氣中非常適宜生長發育的,可以在春天的時候調理三個月

👉秋天:白露轉骨,入秋天時慢慢轉涼,陽氣收藏,讓身體儲存能量,也是可以調理三個月。

‼️但並不是長高就吃轉骨方唷!

轉骨方因為富含補腎藥,加速骨頭礦物質的填充,因此用在 Tanner stage4,大約是女生初經來潮後,男生長痘痘、長痘痘、變聲沙啞、長陰毛、腋毛的時期,過早吃提早閉合骨骺,反而抑制生長。

門診上會觀察小朋友長高的速度、父母的身高、運動、營養、睡眠、情緒、紓壓等進行多方保健,也會合併中藥、針灸、與雷射針灸做調理。

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咳呀咳呀咳嗽咳不停—談談中醫看慢性咳嗽

最近門診來了非常多咳嗽的患者,俗話說:「總舖驚呷午,醫生怕治咳,做土水驚抓漏」,咳嗽的原因非常多種,有些又相當難纏。

為什麼會咳嗽

咳嗽其實是一個防禦機轉,用來排除外來的異物跟佇留於呼吸道的痰。

咳嗽可以為自發性(自願咳嗽)與反射性。

機轉涵蓋複雜的反射弓,又可細分為傳入、中樞、傳出三個路徑。

傳入路徑負責接受到刺激後將訊息傳至中樞。

常見的刺激物質可分為

  1. 機械性(含異物、灰塵與小粒子、黏液、震動)
  2. 感染發炎性(組織胺、發炎性細胞激素、前列腺素、神經激肽)
  3. 與化學性(刺激痛覺神經的辣椒素、高張與低張液體、熱能、酸性物質)。

刺激會啟動位於咽部, 氣管, 氣管隆突, 與支氣管的接收器, 將訊號透過第十對腦神經(迷走神經), 經中樞路徑傳遞至大腦的延髓

中樞路徑包含延髓灰質的孤束核、腦幹的呼吸網(咳嗽中心)、皮質下和皮質。

經中樞處理後的訊號再經由傳出路徑傳至喉部、呼吸肌、骨盆腔肌群,讓我們做出咳嗽的動作。

咳嗽反射傳出的神經會有下列反應:

  1. 橫膈和肋間肌收縮,相對於肺是負壓
  2. 空氣進入肺部形成一個壓力
  3. 聲門關閉
  4. 腹肌收縮引起橫膈放鬆
  5. 接下來聲帶放鬆,聲門打開,氣體咳出
  6. 此過程可將呼吸道內的刺激物咳出

咳嗽在現代醫學可分為:急性(少於3週)、亞急性(持續3至8週)、慢性(持續超過八週)。

  急性咳嗽可由於病毒性上呼吸道感染(最常見原因),急性細菌性鼻竇炎,慢性阻塞性肺病加劇,過敏性鼻炎及環境暴露。較嚴重的原因如肺炎,肺栓塞,心臟衰竭。

  亞急性咳嗽最常由於細菌性鼻竇炎或哮喘,也可以發生在感染後(如上呼吸道感染不伴有肺炎)。亞急性咳嗽通常可不經治療而緩解。

  慢性咳嗽的原因很多,在成年人,鼻涕倒流綜合徵、哮喘、與胃食道逆流是最常見的三個原因,此外,還須考慮惡性腫瘤,這些原因常可互相伴隨。

中醫如何看咳嗽

中醫將咳嗽分為外感、內傷二證,外感有風、寒、暑、濕、燥、火之別,內傷則有五臟六腑的分別;而在慢性咳嗽上中醫會先將西醫最常見的原因做鑑別診斷,再依體質進一步辨證論治。

外感咳嗽

外感咳嗽除了有風、寒、暑、濕、燥、火之別,一般會同時辨別表症(分為表衛及表肺):表衛症如身體痠痛、頭痛、發熱惡寒、流汗,表肺症如噴嚏、鼻水、鼻塞、咽癢、咽痛、咳嗽、呼吸喘促。

內傷咳嗽

內傷咳嗽中醫則從營衛功能、氣血陰陽平衡來調整體質(常會跟患者說類似免疫力的概念(笑))。

營氣,起源於中焦,入心化赤為血,即由脾胃運化的水穀精微之氣而來,入心化生為血液;衛氣,根源於下焦(腎),起源於中焦(脾胃),開發於上焦(心肺);在營衛的調節中,肝(中醫臟腑名,這裡指的是自律神經功能,)主氣的疏發,幫助脾氣散精上歸於肺。

臨床上咳嗽在病史上須詢問:

(1)  咳嗽的時間:白天或下午或晚上;晚上易咳嗽,可能是肺寒或陰虛;每天到了下午逐漸加重,偏於氣虛;剛上班或下班時咳嗽,或上班時咳嗽、假日則緩解,陣咳(咳嗽一段時間之後停止,止後一段時間又作),與自律神經失調有關;不同季節需考慮"時氣"導致的咳嗽。

(2)   有沒有那些加重因子:說話較多後,屬於心肺虛;進食後,須考慮胃、食道及食積的問題,或食物刺激咽喉;運動後,偏於心虛(氣、血、陰、陽);情緒激動後,與自律神經失調有關;全身遇冷發作,屬於虛寒體質;喉嚨遇冷發作,屬於肺寒;全身遇風發作,屬於表衛不固;遇冷熱交替發作,屬於營衛不和;肌膚觸冷物發作,屬於衛表虛;躺下加重,可能與胃食道逆流、鼻涕倒流、肺水腫有關。

(3)   有沒有那些緩解因子:喝水,喝熱水,空腹,休息,環境改變,姿勢改變等。

(4)   伴隨症狀有哪些:胸悶痛,脅痛,尿失禁,呼吸困難,咳到想吐。

(5)   聽一聽患者的咳聲:聽咳聲還可分辨痰的重濁度與多寡,決定化痰藥的方向及劑量;咳聲是否有力,是否伴隨呼吸喘促,決定是否需補益或緊不緊、是否有逆氣感決定宣發、肅降肺氣的程度。

(6)   痰:局部發炎產生滲出物須考慮病菌感染或異物刺激(包括胃酸、辛辣食物、鼻涕倒流)。痰的來源很重要,可能來自於鼻腔、咽喉(發炎導致滲液)、胃、肺、系統性原因導致肺水腫等。痰應再細分痰濕水飲,臨床上辨痰的黏稠度來區分寒熱,熱爍津液為痰故黏,痰稀有沫則為寒;痰的顏色也很重要,是否為黃色、綠色、鐵鏽色、夾有血絲等。

(7)   咽喉:咽癢欲咳仍有外感風邪,咽癢欲清咽則不一定是外感。咽痛欲咳或咳到咽痛,咽乾,咽喉梗阻感,咽喉濾泡或息肉增生。

有些咳嗽真的不好治療,因為有時涉及到腸胃系統,連飲食上都需要作調整的,無論寒熱的咳嗽,均忌食生冷瓜果、燒烤油炸辣之品,如痰多應忌食甜品。

最後願大家都能遠離酷酷掃呀!!

三九貼的季節又來臨囉!

「夏養三伏,冬補三九」,三九貼即是在此理論上發展出來的,在冬季三九天,人體陽氣最為虛弱的時候,辛溫逐痰作用的中藥灸療藥膏進行穴位貼敷,藥性藉由經絡傳遞至五臟六腑進行調節作用,驅散外在寒邪、溫煦內在陽氣,激起臟腑的功能運作,強化身體的抗邪能力,達到「冬病冬治」的效果。

三九貼的敷貼時間

「三九」是指冬至後三個特定的日子、即是冬至過後的連續三個九天。

  1. 初九天:111年12月22日 (週四) ~ 111年 12月31日 (週六)
  2. 二九天:112年01月03日(週二)~ 112年01月10日 (週二)
  3. 三九天:112年01月11日(週三)~ 112年01月19日 (週四)

哪些人適合三九貼?

患有冬季常發作的慢性疾病(如氣喘、過敏性鼻炎、腰痠背痛),或是體質偏虛寒屬性的民眾(如手腳冰冷、吃冰涼易腹痛腹瀉、寒性痛經)。是否適合三九貼,應經由合格中醫師的診斷評估。

三九貼的禁忌症有哪些?

孕婦、2 歲以下的兒童、嚴重心肺功能不全者(心臟病、高血壓、重度肺氣腫、肺結核)、急性感冒、疾病發作期(如:發燒、咽喉痛、扁桃腺發炎)的患者、敷貼穴(頸背部)皮膚易過敏(短時間敷貼即會皮膚起藥疹者)及有傷口者。

一次要貼多久呢?

視個別狀況評估,一般來說大人約敷貼2-4小時,小孩約敷貼0.5-2小時,如果敷貼過程中感覺皮膚發熱刺癢難耐,應立即取下。

敷貼後要注意那些事項呢?

藥物對皮膚具有一定的刺激性,敷貼後可能產生該部位的輕微灼熱感,取下後可能會出現局部皮膚的色素沉澱,都是正常現象,故間隔7-10天再做下次的敷貼,讓皮膚得到適當的休息。若皮膚出現過敏反應例如皮膚搔癢難忍,皮膚起水泡等,需立即取下藥餅。
敷貼期間不宜過度勞動導致出汗太多,不飲酒,也不可游泳或洗澡,以免沾濕藥泥或藥餅,可能會誘發皮膚的刺癢不適;不吃涼性蔬果、刺激性、易過敏食物,以免影響療效。

與三伏貼有甚麼不同呢?

三伏貼和三九貼在不同節氣施行,除節令特色不同外,人體也處在不同狀態,治療概念也不盡相同,因此除了夏季三伏貼之外,冬季三九貼也能幫助身體提振陽氣。夏季三伏貼以「冬病夏治」的想法為主;冬季三九貼則為「冬病冬防」為主。

常用的穴位有哪些呢?

常見有大風、定喘、風門、肺俞等穴位,是中醫師診察而定。

三九貼的優點!

  1. 對於不喜歡服藥的小孩,在敷貼後就不用逼迫孩子吞藥,能減少爸爸、媽媽的負擔;對於服藥過多的長者也能減少增加藥物的壓力,這些族群尤其適合敷貼!
  2. 減少服用藥物經過腸胃道干擾吸收。
  3. 亦可做為預防保健之方法。

中醫師教你健康過中秋,人團圓臉不圓

中醫師教你健康過中秋
謝宜庭 中醫師
謝宜庭中醫師 繪圖

中秋佳節將至,雖然疫情來亂,戶外烤肉受到諸多限制,但從三級疫情到現在,大家都悶慌了,很需要與家人聚聚烤肉、吃吃喝喝。

中秋節三寶,柚子、月餅、烤肉不可少,但在節慶過後,常有許多患者因為大快飲食後導致腸胃不適或是烤肉產生的煙引發呼吸道症狀或眼睛不適而診間來報到。

該怎麼樣才能吃得健康呢?

柚子好吃當注意

  • 柚子雖然富含膳食纖維、鈣質和維他命C等營養成分,但其實熱量也不低,2到3瓣就有60多卡,要適量攝取。
  • 另外柚子中含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,會抑制人體代謝特定藥物的酵素,會與降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥產生交互作用,使吃下去的藥延長在體內停留的時間,或導致血中藥物濃度異常升高要特別留意。
  • 此外柚子味甘酸、性寒,有消食解酒、理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效。適合咳嗽帶黏稠痰(熱咳)、便秘困擾的人使用,但體質偏寒、容易腹瀉的人不宜食用。柚子也會刺激胃酸的分泌,胃酸過多、胃食道逆流的人則要少吃。

烤肉材料要挑選

  • 食材的部分盡量以新鮮低脂為主,像是里肌肉、雞胸肉、海鮮都是不錯的肉類來源搭配多樣的蔬菜,較不易造成身體負擔。
  • 烹調模式也可以先用電鍋、微波爐或瓦斯爐蒸煮預熟,再移至烤肉架上,縮短燒烤時間,避免烤肉滲出的油脂滴到燃燒中的木炭,產生的空氣汙染或是因久烤而產生多環芳香烴( PAHs )的碳氫有機化合物有毒物越來越多,也能防止肉片不熟導致的感染。
  • 烤肉醬為了快速入味納的含量與熱量十分驚人,100公克,大約3個湯匙的烤肉醬就有260大卡的熱量,可以薄薄刷減少使用量或選擇使用其他調味粉作,檸檬汁蔥蒜橄欖油也是很好的替代方案喔!
  • 搭配飲料也盡量選擇無糖去冰的茶飲或水來解膩,糖分過多的飲料容易造成熱量超標,另外酒類在中醫屬於濕熱之品,過度易損傷脾胃,大量冰飲也會加重脾濕,容易導致水分滯留體重上升,還會出現眼瞼面目浮腫的情況!

月餅共享有撇步

  • 月餅很好吃,但製作過程中往往高油高糖,小小一顆就超過兩三百大卡,攝取過量容易增加三高﹙高血壓、高血糖、高血脂﹚、肥胖、心血管疾病等風險,偏甜油膩也不易消化,常造成胃食道逆流的症狀。
  • 減少熱量,可以選擇少量蛋黃的,不單是蛋黃酥甚至很受歡迎的奶黃、流心月餅都是高熱量的來源。
  • 也可以選擇使用本土食材入餡的月餅,例如土鳳梨、柚子,可利用食材本身的甜味來減少糖的使用。
  • 多人分享既可以吃到不同口味,又不會增加身體負擔。

中醫穴位茶飲來幫忙

  1. 山楂窈窕茶:主要由山楂、澤蘭、生甘草、益母草、玉竹、炒決明子、玉米鬚、荷葉、黃耆,可以幫助利水消脂、潤腸通便、補氣滋陰。
  2. 中藥茶飲消食積:陳皮2錢、炒麥芽2錢、山楂2錢、薑半夏1錢、茯苓1錢、生甘草5分可以水煮成茶飲,可以幫助消化緩解油膩。
  3. 穴位緩腸胃不適:透過腹部的穴位按摩,如臍周的水分穴、中脘穴、天樞穴、關元穴等,都可以幫助腸胃蠕動,提升體內的代謝。
幫助腸胃不適中醫穴位
謝宜庭中醫師 
謝宜庭中醫師 繪圖

春季的中醫養生—認識春天的影響(2)

「 醫生,最近我常常會覺得心情好煩好煩好煩,看甚麼事都不順眼 」

原本更年期調整穩定的病人這樣說,

這種情緒讓你懷疑是不是人生依舊在水逆(笑)

其實你只是中了春天的毒,春天在不知不覺中對妳的影響~
圖一 春季對人體的影響

YI-TING繪圖整理 

春天對人體有哪些影響呢?

  • 怎麼睡都睡不飽的春困(春天疲勞症候群):在天氣變暖的春天,體內新陳代謝也變得活躍,身體不能適應而季節快速變化,而產生的暫時性的症狀,天氣寒冷時,人體受到低温的影響,皮膚汗腺會收缩,減少體内熱量的散失,以保持體温恒定。進入春季後,氣温慢慢升高,毛孔擴張而增加皮膚局部的供血量,相對供给大腦的氧量就會減少,進而影響到大腦的工作。
  • 微生物孳生:也因為天氣由冷轉暖,當天氣開始轉溫時,許多致病的細菌、病毒、微生物等便隨之生長繁殖,繼而出現流行性感冒、肺炎、結膜炎等傳染病的發生及流行。
  • 心腦血管疾病的發作:
    • 春天氣溫變化劇烈,氣溫升高,體表水分蒸發快,體內的血液黏稠度增高,血液流動速度減慢
    • 加上氣溫不穩定,易引起交感神經興奮,可使腎上腺素分泌增加,引起血管強烈收縮,血流阻力增大,血壓急劇上升,心律加快,心肌耗氧增多,使心肌缺血,誘發心絞痛;重者引發心腦血管疾病的意外發生。
  • 感冒:風為春季的主氣,在《黃帝內經》中云:「風者,百病之長也」,意謂風邪在眾多疾病的外感因素中,風邪是主要的致病原因,春季氣溫變化大時,衣服在穿脫之際,容易感冒,要注意避風與保暖。
  • 過敏相關疾病:春暖花開,許多微生物也都隨之生長繁衍,花粉、黴菌、塵蟎……令過敏患者苦不堪言。
  • 春季好抑鬱:
    • 春天的天氣不穩定使情緒變化大。像是春天若陰雨綿綿,日照變短,會改變人腦的松果體運作,讓退黑激素的分泌產生波動,進一步使人體內的血清素降低,引發憂鬱或焦慮問題。
    • 溫度變化的劇烈,也會腦中的下視丘產生極大的刺激,同樣也會讓人出現情緒障礙。
    • 另外春困導致學習或是工作的狀態下降,以及過敏感冒等症狀的發生,也會讓人的情緒在一個不舒服的情況下。

可見在默默之中,春天影響我們很多呢!下一篇文章我們將會談談中醫在春季的養生,還有如何保養與預防疾病!

(其他文章可參考:春季的中醫養生—春天的節氣(1))

(108/04/27 中國醫藥大學附設醫院中醫健康講座 春季的中醫養生)

Reference:

  1. “春夏養陽、秋冬養陰”理論辨析兼探中醫適時養生 中國中醫基礎醫學雜誌 2008年第14卷第6期
  2. 二十四節氣與農漁民生活(內政部與中華民國農訓協會編印)
  3. 「臺灣生活圖曆」(國立台灣歷史博物館、遠足文化共同出版)
  4. 田園之春叢書-臺灣二十四節氣
  5. 泛論春季養生-傳統醫學雜誌

春季的中醫養生—春天的節氣(1)

春—這個字,古時寫做:萅,

也就是林,林野;

加上日,太陽光照射;

屯,像一粒種子上下冒芽,生根。
表示經過了嚴冬,陽光照射,大地回暖,草木的種子生根發芽。


春,推也-東漢·許慎《說文》
也即有春陽撫照,萬物滋榮之意,故又可延伸至生機勃勃,充滿活力等意。

(可參考:秋燥的中醫養生—秋天的節氣(1)

在北半球自夏至起白晝漸短而夜晚漸長、陽氣漸消而陰氣漸長,相應萬物進入收、藏階段的規律;自冬至開始白晝漸長,而夜晚漸短、陽氣漸長而陰氣漸消,相應萬物進入生、長階段

春天的節氣

春天的節氣一共有六個,分別為:立春,雨水,驚蟄,春分,清明,穀雨。

農民曆中把一年分成二十四個節氣,這二十四個節氣分別散佈在一年中的十二個月份及春秋冬四個季節中,是代表農業社會,起居作息的指南與生活寶典,與農作物的耕種、生長、收割、貯藏有密切相關。

  • 立春(國曆2月3—5日):立是開始的意思、春是蠢動表示萬物開始有生氣。農民常根據立春天氣、預期一年之收成因此有:
    • 「立春落雨透清明」,意思是立春日若下雨,直到清明前的天氣都會是多雨的。
    • 「立春天氣晴,百物好收成」則象徵立春若遇晴朗天氣,便是這一年風調雨順、五穀豐收的好預兆。
  • 雨水(國曆2月18—20日):雨水的原意,是指立春之後東風解凍、雪水
  • 溶化、此時農民開始耕種之時。而在台灣,天氣開始回暖後,北部地區則因受東北季風影響,降雨機會較多,也就形成了「春雨綿綿」的景色。
  • 驚蟄(國曆3月5—6日):天地陰陽接觸頻繁、大地激盪、產生閃電、雷聲隆隆、春雷驚動了蟄伏的昆蟲類,紛紛從土中石縫中鑽了出來,「驚蟄鳥仔曝翅」,表示這個節氣來臨後不但土中蟄蟲出動,連鳥兒也飛出老巢,停在樹枝上晒太陽。
  • 春分(國曆3月20—22日):「春分,日暝對分」,春季過了一半、陽光直射赤道上方、地球上南北半球受光相等、因而畫夜平分。春分時節氣候變化大,氣溫不穩定,因此人或作物極易於此時生病或感染病蟲害。
  • 清明(國曆4月4—6日):春暖花開,景色「清明」。此時草木茂盛水稻進入發芽分化期。這時候氣候不穩定、作物生長易受影響、甚至寒流常會讓人疏於防範。
  • 穀雨(國曆4月19—21日):「清明田、穀雨豆」是春天的最後一個節氣,此時農家已春耕完畢、水稻長成幼穗、田裏需要更多的水來滋潤。這時候氣候已漸轉暖和,東北季風已逐漸轉變為偏南風夾帶著豐沛的雨水而來。

下段我們再來討論春天對人體會造成怎麼樣的情況,又如何調整與養生唷!

(108/04/27 中國醫藥大學附設醫院中醫健康講座 春季的中醫養生)

Reference:

  1. “春夏養陽、秋冬養陰”理論辨析兼探中醫適時養生 中國中醫基礎醫學雜誌 2008年第14卷第6期
  2. 二十四節氣與農漁民生活(內政部與中華民國農訓協會編印)
  3. 「臺灣生活圖曆」(國立台灣歷史博物館、遠足文化共同出版)
  4. 田園之春叢書-臺灣二十四節氣