
立冬在每年國曆的11/6-11/8,《月令七十二候集解》中提到:「立,建始也」以及「冬,終也,萬物收藏也。」表示冬季開始即將進入冬季的節氣囉!
「立冬收成期,雞鳥卡會啼」:收成時,放飼的雞及野生的鳥有穀物可吃,喜而好啼。
秋季農作收成完畢,收藏入庫,動物也開始準備冬眠,萬物收藏。
立冬三候:「一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃」,指的是在華南地區,水已經能結成冰;土地也開始凍結,但在亞熱帶的台灣則是東北季風逐漸變強,天氣慢慢變冷。
《素問·四氣調神大論篇》中有提到冬季如何養生:「冬三月,此為閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪。此冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」
指的冬季時閉藏,自然界萬物潛藏,陽氣潛藏於內,水結冰,地被凍裂,陰寒之氣盛,起居調養要注意,不要擾動陽氣,作息上應早睡晚起,待到日光照耀時起床才好,不要妄事操勞,要使神志深藏于內。
注意保暖,不要泄露皮膚,暴露於外,防止風寒侵襲。此為冬季養生之道,以藏養為主,腎與冬氣相應,逆之則傷腎。春天腎氣沒能養好,春天,肝少陽之氣不能生,肝臟也不能受到滋養,所以發為痿厥之病。痿是痿軟無力,肝失其養,筋無力,因此可以出現痿。肝失其養而傷筋,叫做痿。
「立冬補冬,補嘴空」,民間習俗「補冬」,也就是「進補」。在立冬日可適度溫補以恢復元氣,慰藉一年來的辛勤勞動以及儲備過冬體力、抵禦寒冷,像是燉米糕(糯米中加龍眼乾跟米酒)、炒麻油雞酒。薑母鴨、羊肉爐等也經常會出現。
但現代人體質常常營養過剩,或是因為壓力熬夜身體容易產生上火的現象,如何判斷是不是補過頭了呢?
嘴破
咽喉痛
牙齦出血
頭暈
睡不著或眠淺易醒
四肢與臉部起紅疹
痔瘡出血
煩躁
便秘
小便黃等症狀
另外高血壓、糖尿病、腎臟病、免疫系統疾病、皮膚病、孕婦或是女生生理期來時在進補上都需要注意唷!
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